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羧甲基淀粉钠的崩解性能
日期:[2017-03-20 09:20:44]   共阅[2542]次    来源:www.ytjydf.com

  羧甲基淀粉钠是变性淀粉的一种,属醚类淀粉,是一种水溶性阴离子高分子型化合物,在使用时会显示出优于淀粉、纤维素衍生物等的优良崩解性能。

  羧甲基淀粉钠发挥崩解性能的原理如下:
  羧甲淀粉钠是一种白色无定形的粉末,吸水膨胀作用非常显著,是一种性能优良的崩解剂。羧甲基淀粉钠是一种具有约106数量级分子量的高分子化合物,作为其衍生物,CMS-Na的分子量(或聚合度),支链化和置换度在不同的制备条件下(或淀粉的不同来源)差异大,往往这些参数会直接影响其膨胀。
  另外,羧甲基淀粉钠还可作为食品添加剂来使用,如果您对其具体特点不是很了解,可以继续查看本站相关信息。 小编:oop 

  羧甲基淀粉钠

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